bessen.jpg

Wat groeit er 

In het voedselbos van Rijnvliet valt ieder seizoen iets nieuws te ontdekken. Van bloesems en kruiden in het voorjaar tot bessen, fruit en noten later in het jaar. Pluk alleen wat je nodig hebt, kies rijpe oogst en laat genoeg over voor dieren, de planten en andere bezoekers. Zo blijft het voedselbos gezond en kan iedereen ervan genieten.

Alle Bessen Fruit Noten Kruiden Eetbare bloemen Bladgroenten Bomen
Aalbes

De aalbes is een frisse, lichtzure bes die in de zomer rijpt. Heerlijk om zo te eten of te verwerken in jam, siroop, desserts en salades. Er groeit ook een witte variant!

Jostabes

De jostabes is een kruising tussen zwarte bes en kruisbes. De grote, donkerpaarse bessen zijn zoetzuur, sappig en heerlijk om vers te eten of te verwerken.

Kruisbes

De kruisbes is een stevige bes met een frisse, lichtzure smaak. Afhankelijk van de soort kleurt hij groen, geel of rood en is hij lekker uit de hand of in desserts.

Zwarte bes

De zwarte bes heeft een krachtige, aromatische smaak en zit boordevol vitamine C. Heerlijk in jam, siroop, sap of als smaakmaker in zoete en hartige gerechten.

Een appelboom (Malus domestica) is een populaire en gemakkelijke fruitboom voor de tuin.